衰老
是一种自然规律，我们不可能违背这个规律。但是，当人们采用良好的生活习惯，规律的饮食和保健措施并适当地运动，就可以有效地延缓衰老，降低衰老相关疾病的发病率，提高生活质量。
是一种自然规律，我们不可能违背这个规律。但是，当人们采用良好的生活习惯，规律的饮食和保健措施并适当地运动，就可以有效地延缓衰老，降低衰老相关疾病的发病率，提高生活质量。
从生物学上讲，衰老是生物随着时间的推移，自发的必然过程，它是复杂的自然现象，表现为结构的退行性变和机能的衰退，适应性和抵抗力减退。在生理学上，把衰老看作是从受精卵开始一直进行到老年的个体发育史。
随着科技工业的日益发展，加上人类生活形态的调整，工厂、汽车排放许多废气，核能辐射、化学物质、药物的服用，抽烟、喝酒、生活压力过大等因素，使人体产生的自由基浓度渐渐高于体内本身制造抗氧化物的能力。于是，慢性病如糖尿病、心血管疾病、以及癌症等疾病罹患率逐年上升，使得原本缓慢的“老化”反应，似乎在文明环境的催化下，加快了许多。
是否中老年人才需要抗老化呢？
“老化”其实是一种岁月累积出来的结果，它不是病，只是生物与外在环境长期互相作用的结果。那么，什么是防老抗衰的最佳时机呢？虽然中国俗语有 “返老还童”的说法，但是这个梦想是从来不曾发生过的。一旦你已经变老，要将衰老倒转便是“无稽之谈”，因此“防老抗衰”应从年轻时就得开始。预防老化的保健观念若能在年轻时就建立，及早预防过度氧化的发生，要比在老化已经发生之后再希望一夕回春来得实际。
现代人的生活中，每天都暴露在手机、电脑的辐射，紫外线、光污染、过多油脂摄入及压力过大等环境下。如果不控制自由基的数量，单纯用以前补水、补油、补胶原蛋白的思路，就算补充进去，也有很大一部分被自由基抢夺，形成新的自由基，而没有对人体起到滋养的作用。所谓“工欲善其事，必先利其器”，抗氧化的重要性就不言而喻了。
不老莓（野樱莓）中抗氧化物质的抗氧化过程实际上就是消除体内多余自由基的过程。
自由基是一种带有单数电子的粒子，由于是单数电子，非常不稳定，因此需要和其他物质里的电子发生反应，把别人的电子抢夺过来配对，而在化学中，物质失去电子的过程就叫氧化。所以抵抗自由基的行为，就叫抗氧化。
而不老莓（野樱莓）之所以具有抗氧化延缓衰老的益处，就是可以通过抗氧化活性成分，对皮肤中过多的自由基进行配对和中和，还原成水或其他无害物质，随着人体正常代谢排出体外，从而减缓自由基泛滥导致的皮肤老化过程。
